太阳报：为节省预算，拉爵正洽谈外包曼联餐饮服务

为了削减开支，曼联新任股东拉特克利夫爵士正积极探讨将俱乐部的餐饮业务外包，这一举措引发了外界广泛讨论。据消息人士透露，这一变化可能会导致一些经典食品，例如虾仁三明治，从球迷们的餐单中消失。

拉特克利夫爵士已经指示俱乐部高层开始寻找合适的合作伙伴，计划将从贵宾包厢到普通球场小卖店的餐饮服务全权交由第三方企业承包。此举旨在节省运营成本，但也预示着曼联现有的餐饮选择可能会迎来调整，甚至部分传统美食面临被取代的风险。

据悉，目前曼联正在与一家隶属于康帕斯集团的莱维餐饮公司就合作事宜进行磋商，商谈内容涉及金额达数百万英镑的外包合同，协议或将采用利润分成的方式展开。这种运作模式在英超各俱乐部中较为普遍，但对于球迷和员工来说，其潜在影响却不容忽视。

一些餐饮部门员工对计划的落实感到担忧，害怕外包业务会给他们带来裁员风险。有内部人士透露：“员工们普遍担心，这样的转变会影响到自己的工作机会。虽然俱乐部表示任何外包协议都将确保员工福利不受侵害，但仍难以消除他们的忧虑。很多员工引以为豪的是为曼联效力，而眼下的变动令人不安。”

与此同时，俱乐部方面表示，这一决定并非出于裁员的目的，而是为了寻找更高效的运营模式，更好地满足球迷的需求。一位相关负责人解释道：“在目前英超联赛中，只有我们和另一家俱乐部依然坚持自行运营餐饮业务，因此进行这一探索是合理且必要的。”

虾仁三明治的去留也让不少人想起曼联前队长罗伊-基恩曾经的经典言论。2000年11月曼联与基辅迪纳摩的欧冠比赛后，基恩批评了主场贵宾区的观赛氛围。他形容那些只顾享受餐食而无心观赛的球迷是“虾仁三明治团伙”，并对比指出客场球迷才是真正的忠实支持者。基恩的这番话至今仍被广为传颂，也使得虾仁三明治成为曼联文化中的一个有趣注脚。